Ensalada de col morada y pato ahumado

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INGREDIENTES: 4 PORCIONES

1 magret ahumado de pato

1/4 de col morada rebanada fino

1 manzana granny smith rebanada con cáscara

4 r{abanos rebanados en juliana

1/2 cebolla morada rebanada fino

3 cucharadas de mayonesa

1/2 taza de granada

Jugo de limón amarillo

Sal y pimienta negra

PROCEDIMIENTO:
En un cuenco no reactivo mezcle la col, la manzana, la cebolla, los rábanos, añada la mayonesa y unas gotas de limón, sazone con sal y pimienta, mezcle todo muy bien. Sirva decorando con la granada y el jamón de pato.

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