INGREDIENTES: 4 PORCIONES 1 magret ahumado de pato 1/4 de col morada rebanada fino 1 manzana granny smith rebanada con cáscara 4 r{abanos rebanados en juliana 1/2 cebolla morada rebanada fino 3 cucharadas de mayonesa 1/2 taza de granada Jugo de limón amarillo Sal y pimienta negra PROCEDIMIENTO: En un cuenco no reactivo mezcle la
Continue reading »Category Archives: "Recetas magret ahumado"
Carpaccio de magret ahumado con puré de aceitunas
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 1 magret ahumado de pato 1 bote de aceitunas rellenas de pimiento ½ taza de aceite de oliva extra Pimienta negra recién molida Tomillo fresco Pan campesino PROCEDIMIENTO: En un robot de cocina procese la lata de aceitunas escurrida junto con el aceite de oliva hasta obtener un puré homogéneo. En un
Continue reading »