Hígado de pato cebado con granos de maíz, obtenido usando el método tradicional francés, el cual resulta en este refinado producto de textura untuosa y sabor único. Resistente a largas cocciones sin reducirse en exceso, óptimo para cualquier preparación, como escalopas, medallones o terrinas.
Peso: Aprox. 490 gr.
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