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Tag Archives: "arúgula"

Confit de pato sobre salteado de shiitake

  Anahi Maciel   8 septiembre, 2013   Leave a comment

INGREDIENTES: 4 PORCIONES 4 pierna y muslos confitados ½ kilo de hongos shiitake frescos 100g de mantequilla salada 100g de arúgula fresca Sal y pimienta negra PROCEDIMIENTO: En un sartén grande coloque las 4 piernas de pato con la piel hacia abajo a fuego medio. Saltee los hongos a fuego alto con la mantequilla. Sazone

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